Момордика харанция (лат. Momordica charantia) или горький огурец или китайская горькая тыква - однолетняя травянистая лиана, произрастающая в тропиках Юго-Восточной Азии, Китае и на Карибских островах.

Момордика харанция содержит большое число активных субстанций, включая алкалоиды (момордицин, харин, харантин, моморханин), тритерпены, пептиды, стероиды, фенольные компоненты.

Обладает дозозависимой активностью в отношении широкого спектра бактерий и грибков. Противоинфекционное действие происходит за счет нарушения целостности клеточного ядра и ДНК бактерий и грибков.

Активный ингредиент экстракта Момордики харанции - Альфа-моморхарин (α-MMC), угнетает синтез белка в бактериях замедляет рост колоний синегнойной палочки (P. aeruginosa).

Моморхаразид, выделенный из M. Charantia оказывает синергистический (усиливающий) эффект с антибиотиками в отношении устойчивых микроорганизмов путем блокирования пенициллин-связывающих белков.

Также экстракт Момордики харанции оказывает разносторонний противовоспалительный эффект.